Nutrition
🌿Après un aperçu du système digestif, vous allez étudier les principes fondamentaux de la nutrition et leur impact sur la santé.
🌿Vous apprendrez à comprendre le métabolisme des glucides, lipides, et protéines, ainsi que le rôle essentiel des vitamines et minéraux.
🌿Nous aborderons les besoins cellulaires, la notion de terrain, l’équilibre acido-basique, l’importance de la qualité de l’eau et l’hydratation.
🌿Nous verrons également certains aliments sujets à controverse comme la viande, le soja ou encore le café.
🌿Nous aborderons ensuite les besoins nutritionnels à différentes étapes de la vie et certains régimes spécifiques comme le FODMAPS ou le régime végétarien.
🌿Les superfoods seront également abordés car ils sont une base indispensables en alimentation santé.